母が亡くなってから7年半。 最近、母が作ってくれた料理をよく想い出す。 今思えば、母は料理が得意だったと思う。 手作りのエビフライやハンバーグ、旨かったなぁ。 店で食べるよりも旨かった。 今でこそ私は食べ物の好き嫌いはほとんどないが、 幼い頃はか…