『長命うどん 藤島店』できしめん(大盛)+かき揚げ。 今週はずっと自宅で原稿書きやネタ出しなので、ランチは近場。とはいえ、「○○でいいや」と妥協して店を選びたくはない。同じ食べるのならば、その食事が何かしらの意味あるものにしたいのだ。妥協する…
「なごやめし」という言葉は東京からの逆輸入? 「なごやめし」、と聞いて何を思い浮かべるだろうか?味噌かつ?それとも、手羽先?はたまた、ひつまぶし?それは人によって異なると思う。 では、「なごやめし」とは何だろうか?この問いに対して、明確に答…
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