永谷正樹のなごやめし生活

「なごやめし」について書き綴ります。

2019-10-31から1日間の記事一覧

ナガヤ流・焼そばの作り方。

チャーハンやナポリタンなど、フライパンで炒める料理を作るのが好きだ。 リズミカルにフライパンを振っていると、無心になれるというか、原稿を書いているときの気分転換にぴったりなのである。だから、炒め物はだいたい私が担当する。 先日は、焼そばを作…