永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2020-10-16から1日間の記事一覧

『取材屋』の働き方改革。

えらいこっちゃ。 「来るもの拒まず」のスタイルでオファーが来る仕事をすべて承けていたら、今月の残り半分は、ほぼ毎日取材と撮影で埋まってしまった。 月末までに丸一日、原稿を書く時間が取れるのは、今のところたったの2日間。月初めに〆切がある原稿は…