永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2021-04-05から1日間の記事一覧

主戦場。

’95年にフリーとなってからずっと主戦場は雑誌だった。ここ2、3年でネットへ完全に移行した。とはいえ、Webメディアの編集担当は、雑誌の仕事で長年にわたってお世話になっている方ばかり。 雑誌編集者の仕事とは、売れる雑誌を作ること。Webメディアの場合…