写真は、このブログでもたびたび紹介してきた『長命うどん』の「う中」である。その名前からもわかるように、丼の中にうどんと中華そばが入っている。 ざるそばとざるうどんが盛られている「合盛り」はときどき見かける。また、富山県高岡市にはうどんとそば…