きしめんが絶滅の危機に瀕している、ということは、このブログでも、また、webメディアでも書いてきた。 きしめん離れに歯止めをかけようと、学生たちが立ち上がったという記事をネットで見つけた。 老舗の製麺会社と共同できしめんの麺を使ったおつまみを開…