永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2021-09-08から1日間の記事一覧

ラードのポテンシャル。

昨日のブログに書いた通り、今日はオフ。午前中に髪の毛を切りに行き、午後からはのんびりと過ごした。 昨夜、女房と話していて、今日の夕飯はあんかけスパを作つことになっていた。 小さな寸胴鍋でお湯を沸かしている間に「ミラカン」の具材である玉ねぎと…