永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2021-10-15から1日間の記事一覧

橋本雄生さん。

今日は、名古屋・錦の『おでん&ワイン カモシヤ』へ取材。オーナーの橋本雄生さんと何年かぶりに会った。橋本さんとは『カモシヤ』をオープンさせる前に彼がソムリエとして働いていたブラッスリーで初めて出会った。もう、10年以上前になる。 2年間にもおよ…