今日の現場は、料理研究家の長田絢さんのキッチンスタジオ。某メーカーの味噌を使った料理の撮影だった。 長田さんとは年に数回、仕事でご一緒する。で、いつも感心するのは、仕事の手際の良さ。料理を準備して、撮影して、撤収して、また次の料理を準備して…