今日は、豊橋で取材。 ずっと会って話を聞いてみたいと思っていた方にお目にかかることができた。 その方は料理人なんだけどね。想像通りの、いや、想像以上にすばらしい人格の持ち主だった。私の薄汚れた心までも清められた気分（笑）。 こんな出会いがある…