「イイ店」というのは、どんな店だろう。 美味しくて、雰囲気や居心地が良くて、お店の人の接客が良くて、そこそこお値打ちで……。と、いろいろな理由が挙げられる。あ、これらは客目線に立った場合ね。私がメディアで飲食店を紹介するときの立ち位置でもある…