今日は友人の椿さんとモーニング。 彼女はフレンチやイタリアンに使うルッコラやベビーリーフを栽培していて、料理人や生産者の知り合いも多いことから、少し前に連絡があって、面白い話を聞かせてもらった。 それをメディアにプランとして出そうと思ってい…