今日から宮崎へ出張。 セントレア8:30発の飛行機に乗り、宮崎空港へ着いたのは10:00。取材は午後からなので、早めに昼食を摂ることに。 で、事前にリサーチしておいたのが、宮崎中央卸売市場内にある『チャーハン専門店 えん』。 チャーハン専門店といえば、…