永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2022-06-15から1日間の記事一覧

企画。

編集部への売り込みは、タイミングさえ合えば誰でも会ってもらえる。私の場合、地方在住ということもあって、28年のフリーランス生活で門前払いをされたのは1回こっきり。編集者は人と会うのも重要な仕事である。それを自ら拒否するような者とは仕事をしない…