永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2022-08-04から1日間の記事一覧

台湾ミンチ。

名古屋の夏は、台湾ミンチ料理で決まりだぁぁぁ! いつになくテンションを高めにしてみた(笑)。さて、先日自宅近くの業務用食品スーパーの『アミカ』へ行ったとき、こんなものを見つけてしまった。 エバラ食品の「台湾拉麺の素」。早い話が台湾ラーメンの…