写真が今ひとつで申し訳ないんだけど、津山市内の洋食屋さんで今夜食べたエビカツがあまりにも美味しくて、ついトップ画像に使ってしまった。 薄衣を纏ったエビはプリップリで「つなぎ」がほとんど感じられないほどのギッシリ感。これほど完成度の高いエビカ…