心強い味方。

出張初日。

諸事情により場所を明かせないのが辛い。

今回は現地在住のカメラマン、Ｋ藤さんがリサーチの段階から協力してくださるのでとても助かっている。

私のグルメ取材のモットーは、「地元目線による食文化の発信」。

しかし、それはあくまでも私の地元である名古屋の話で、土地勘のない場所では、信用できる地元の知り合いや友人を頼るしかない。

今回の取材はＫ藤さんのアテンドがなかったら成立しなかったかもしれない。

Ｋ藤さん、ありがとうございました。残り2日間、よろしくお願いいたします。