汎用性の高さから生まれる「新なごやめし」 講談社（現在は講談社ビーシー）発行のグルメ情報誌『おとなの週末』で'14年11月号から翌'15年8月号まで「おと週認定“新名古屋めし”」という連載企画を担当した。見開き2ページで、右側には定番の「なごやめし」を…