永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2024-07-01から1ヶ月間の記事一覧

汗だく。

山口県周南市での撮影は、屋外が多くてシャツが汗でベタベタになってしまった。で、帰路につく前に市内の日帰り温泉に立ち寄って、汗を流すことにした。 周南市には湯野温泉という温泉街があり、良さげな日帰り温泉施設『湯や 晴ル音(ハルネ)』を見つけた…

もーやっこしよみゃぁ!#4

AMラジオ風YouTubeチャンネル「福田ちづると永谷正樹のもーやっこしよみゃぁ!」の第4回目が配信されました。 今回のタイトルは「オールドメディアの愉快な人々」。私は出版業界というか、修業先の編プロで一緒に働いていた後輩の話を、ちづるさんは番組制作…

山口へ。

今日から山口県周南市へ出張。機材や着替えなど荷物も多いし、何よりも暑いので新幹線ではなく、車で向かうことに。 いやー、やはり遠かった!朝10時に自宅を出発して到着したのは17時半。休み休み向かったので、そんなに疲れてはいないけどね。 明日は朝イ…

じゃ、来るなよ!以上。

SNSはフォローする、しないに関係なくタイムライン上に流れてくるので、どうしても目に留まる。ときにはそれで不快な気分になることもある。 それは仕方のないことかもしれないけど、逆に自分自身の投稿が誰かを傷つけたり、嫌な思いをしたりするかもしれな…

孤独の龍美。1

「チャーラー祭り2024夏 supported by おとなの週末」を一緒に取り組んできた『元祖名古屋中華 龍美』のオーナー、斎藤隼さんはTikToker( @nagoyachu_ka_ryumi )でもある。 @nagoyachu_ka_ryumi 私はTikTokをやっていないのでよくわからないが、『元祖名古…

2本立て。

今日は18:10〜、納屋橋のCOLORS.366 NAGOYAでシネマパーソナリティーの松岡ひとみさんとハーフタレントのヴィトルさんの番組『Gourme remember 〜思い出のごはん〜』にゲスト出演。 約40分間にわたって私の仕事の話や「チャーラー祭り2024夏 supported by お…

繁栄の法則。

今、もっとも勢いがあるといわれている飲食店チェーンの創業者のインタビュー記事を読んだ。そして、思わず目を疑った。 飲食に興味がないというよりは、究極的においしい食を出そうという意識がないんです。 とノタマッたのである。これをカメラマンに言い…

スタミナ補給。

いやー、今日も暑かったですねぇ。今日も金融系コンサルの会報誌の撮影。屋外での撮影が多かったため、汗だくになってしまった。エアコンがきいた室内に入って、炎天下の外で撮影して、また涼しい室内……。その繰り返しでヘトヘトになってしまった。 取材が終…

茶色。

今日、明日は金融系コンサルの会報誌の取材。で、今夜は2人の編集担当とライターさん、私の4人で飲みに行くことに。 編集担当の1人は地元出身で、それこそ実家は私の自宅の目と鼻の先。ゆえに名古屋名物は食べ慣れているのは否めないが、やはり、本場の味が…

『カフェヨシノ』のカレー。

わが家から子どもたちが巣立っていってから、まったくカレーを作らなくなった。以前は、朝から玉ネギを飴色になるまで炒めて、鍋の火加減を確認しながらリビングで原稿を書いていた。 子供たちが喜ぶだろうと思って、小学生くらいの頃からカレー作りは私の仕…

おせち料理。

今日は名古屋市内でおせち料理の撮影。もうそんな時季なんですねぇ。いや、もう実際に今年も半分が過ぎたわけで。本当にあっという間。来月あたりはクリスマスケーキの撮影が入ると思う。 来週は取材と撮影が目白押しのほか、ラジオ出演も。チャーラー祭りの…

チャーラー祭りと生きた証。

今日は16時から名古屋・栄で取材。終了後に「チャーラー祭り2024夏 supported by おとなの週末」に参戦。実は前回から間が空いてしまったため、かなり久しぶり。 詳しくは、『おとなの週末web』でレポートさせていただくが、訪れたのは『想吃担担面 名駅南店…

ライターの仕事は楽しい。

ローカルフードとは郷土料理のことであるが、味噌かつや手羽先、ひつまぶし、あんかけスパなどのいわゆる「名古屋めし」は、わずかに郷土料理も含んでいるのの、その多くは創作料理である。つまり、限りなく「名古屋めし≠郷土料理」、ということになる。 わ…

チャーラーの旅。51

この日は午後から中川区方面で取材・撮影があったので、その前にチャーラーの旅を楽しもうと、以前に行ったことのある『中国料理 千琇』へ立ち寄った。 外観からもわかるように、ここは町中華というよりは『浜木綿』的な中華レストラン。しかし、値段はかな…

スキンシール。

先日購入したMacBook Air M3 13インチ ミッドナイトの指紋付きやすい問題。筐体全体をカバーするケースを購入しようと思ったが、ケースは熱が籠もりやすく、故障の原因にもなることから断念した。 そこで天板とパームレスト、底面に貼るスキンシールを買った…

もーやっこしよみゃぁ!#2

福田ちづるさんとのYouTubeチャンネル「福田ちづると永谷正樹のもーやっこしよみゃぁ!」の第2回を公開した。 ↓動画はこちらからご覧ください! youtu.be 今回のテーマは、私が公式アンバサダーを務める「チャーラー祭り2024夏 supported by おとなの週末」…

議論下手。

日本人は諸外国の人々と比べて議論が下手だといわれている。東京都知事選が始まり、テレビを注意深く見ていて、それを余計に思い知らされた。 議論からいつの間にか人格攻撃へと変わっていき、本質の部分がまったく見えなくなることもある。議論においていち…

「拾い画像」という犯罪。

3年前に私が撮影した写真を無断で使用されて以来、著作権侵害や著作者人格権侵害、写真無断使用というフレーズに対して敏感に反応するようになった。いや、写真や文章など著作物を扱う職業を生業としている以上、それを意識しすぎるくらいのほうがちょうどよ…

のんびり。

世間では明日から3連休。とはいえ、原稿や経理の作業などやらねばならないことが盛り沢山なので、休まず仕事をしようと思っている。その代休として今日をオフにした。 まぁ、何をするでもなく、のんびりと過ごしたんだけどね。ときとしてそういう日も私には…

インフルエンサー。

今月はやたらと細かい仕事が多い。あ、細かいというのは、単価がそんなにも高くない仕事のことを指すんだけどね。そりゃ単価の高い仕事の方がよいに決まっている。しかし、それが続くといつしか「オレは稼ぐカメラマン(ライター)なんだぜ」という驕りから…

斎藤隼さん。

今夜は名古屋市内に4店舗と東京・荻窪に展開する『元祖名古屋中華 龍美』のオーナー、斎藤隼さんのネット配信動画に出演させていただいた。 もちろん、「チャーラー祭り2024夏 supported by おとなの週末」の広報活動の一環である。動画が公開されたら告知し…

クソみてぇなコメント。

私が記事と写真を提供している『おとなの週末web』と『東洋経済オンライン』はYahoo!ニュースでも公開される。 すると、辛辣なコメントが寄せられる。いわゆる「ヤフコメ」だ。相手にしなければよいのだが、あまりにも内容が浅くて頭がクラクラするほど。記…

もーやっこ。

4、5年くらい前から福田ちづるさんと「いつかベッタベタのAMラジオの番組をやりたいねぇ」なんて話をしていた。タレントとして地元で絶大な人気と知名度を誇る彼女はともかく、まったく無名の私にラジオ局からオファーが来るわけもなく、ただ、時間だけが過…

チャーラー祭りは中盤へ。

訳あって今夜はブログを書くことができないため、あらかじめ昼間に書いておこうと思う。 写真は昨夜女房と行った春日井市の蕎麦店『そば右衛門』のざるそば中盛りとミニ天丼。しょっちゅうこのセットを注文していて、いつも思うのは天丼のご飯のこと。炊き方…

MacBook Air M3 13インチ。

MacBook Air M3 13インチを買った。これまで使っていたMacBook 12インチはMacBook史上最軽量のモデルだが、発売から7年も経っているため、パワー不足が否めなかったのだ。 原稿やブログを書くだけであれば十分役割を果たすことができるものの、撮影した写真…

ライター志望。

今日の昼は「チャーラー祭り2024夏 supported by おとなの週末」の参加店へ。店へ入るなり、ご主人も女将さんも私のことを覚えていてくださったようで、訪問をとても喜んでくださった。 その店にはスタンプシート持参のお客がかなり来ているようで、「来年も…

無視。

駐禁やスピード違反などのキップを切られ、罰金の納付を無視。すると、ある日突然、自宅に警察官が訪れて逮捕されるというシーンをテレビで見たことがある。 本人はイキって無視していても、結果的にツケが大きくなって返ってくるという典型的な例である。借…

記憶の改竄。

3年前の出来事に対して、ああだった、こうだったと主張された。 私自身、まったく身に覚えがなかったものの、当人ではなく第三者を通して聞かされると、つい自信が揺らいでしまう。 幸いなことに私は毎日ブログを更新している。該当する時期に書いた記事を確…

連食。

今日は「チャーラー祭り supported by おとなの週末」に参戦!調子に乗って昼に守山区『中国料理 蓬莱』(写真上)と夜は一宮市『中国料理 キョンキョン』(写真下)へ行ってきた。 初めて連食に挑戦するも、さすがに明日はムリだな(笑)。しかし、コンプリ…

チャーラー祭りの真の目的。

予定よりも1日半早く原稿を書き終えた!おかげで明日はフリーになる。あ、オフではなくフリーね。フリー。仕事なんだけど、〆切に追われていないから好きなことが自由にできるみたいな。 明日はチャーラー祭りに参戦して、『おとなの週末web』に食レポを書こ…