永谷正樹、という仕事。

フードライター、カメラマンの日常を書き綴ります。

2021-12-13から1日間の記事一覧

モノ創りか、業務か。

料理の取材・撮影の現場が好きだ。 料理人が丹精込めて作った料理が目の前に運ばれて、どのように撮ればより美味しそうに見えるかを瞬時に考えて、カメラのアングルを調整する。 手早くシャッターを切り、撮影した写真をカメラの背面モニターに映して料理人…