「なぜメディアは料理の代金を払わないのか」 秋田市のカフェ店主がtwitterに投稿し、反響を呼んだことはまだ記憶に新しい。雑誌とウェブメディアの仕事をしている私としては、見過ごすことはできない。 結論から言うと、支払うのが当たり前である。私は『お…