今日は岡崎市に新しくオープンするラーメン屋さんのメニュー撮影。指定された時間に店を訪ねると、オーナーさんとスタッフさんが神妙な面持ちで話をしていた。その内容から、味について意見交換をしているようだった。 ラーメンは、大きく分けて麺とスープ（…