今日は三河方面で取材。とてもすばらしい話を聞くことができた。私自身のこれからの取材活動をも左右するような内容でワクワクしている。 私がグルメ取材をはじめたのは2002年頃。以来、美味しいものを伝えることに主眼を置いてやってきた。 しかし、20年も…