昨夜は旧知の友人たちと毎年恒例の忘年会。
会場となったのは、私のクライアント様である名古屋駅太閤通口からすぐの『本まぐろと名古屋飯 花かるた』。こちらも毎年利用させてもらっている。
予約したコースは、いちばんリーズナブルな「まぐろと旬菜のコース」。90分間の飲み放題付きで税込5000円。
以下がコースの料理。写真はすべてRICOH GXR ＋ GR LENS A12 50mm F2.5 MACROで撮影した。
・先付（写真なし）
まぐろ燻製 バジルソース
まぐろ味噌 カブ
ほうれん草とキノコのナッツ和え
・造り
市場直送鮮魚四種盛り
（キハダ鮪・間八・真鯛・サーモン）
・焼物
ブリの柚子香焼き
・台の物
名古屋コーチンつみれのみぞれ鍋
・揚げ物
まぐろのメンチカツ
・飯物
まぐろと小柱のバラちらし
・デザート
プリン
いやー、おいしかったし、楽しかった。
